问答题
宴会菜单有哪些特点？
（1）讲究餐饮规格、传统，反映餐厅特色。（2）考虑菜品影响及品质，价格结构安排合理。（3）按照季......
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问答题 餐饮管理岗位说明书的内容是什么？
问答题 简述餐饮业的发展趋势。
填空题 餐饮全员促销方案与实施的程序包括三个步骤，一是制定方案，二是（），三是总结评估。
