单项选择题
利用烘斗去除绿茶陈气的方法是()
A.130℃,20分钟快烘B.85℃,120分钟长烘C.100℃,60分钟中烘
单项选择题 山东适宜做青茶的茶树品种是()
问答题 简述名茶概念、名茶加工概述、制作名茶加工的基本工序。
问答题 简述杀青的原理及杀青的主要作用。