问答题
简述酸奶的功能性。
1 酸乳制品营养丰富，它具有原料乳所提供的所有营养价值，而且优于原料乳。 &......
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问答题 乳酸菌生长过程分为几个时期？
问答题 酸奶常用菌种有哪些？
问答题 写出冰淇淋膨胀率的计算及影响冰淇淋膨胀率的因素。
