单项选择题
化学膨松剂碳酸氢氨又称()。
A.小苏打 B.食碱 C.臭粉 D.发粉
单项选择题 不适宜在重糖重油面团中使用的膨松剂是()。
单项选择题 用于制作蛋糕的膨松面团属于()。
单项选择题 制作油条的面团属于()。