判断题 致病菌与疾病直接有关，因此一般规定在食品中不允许检出。

判断题 递增稀释一次，必须另换1支lml灭菌吸管。

判断题 在SS培养基中，胆盐的作用是为了抑制杂菌的生长，促进目的培养菌的生长，以提高其检出率。