单项选择题
烧卖的上馅方法为()。
A.包馅法 B.拢馅法 C.夹馅法 D.卷馅法
单项选择题 稀软面团适合的制皮方式是()。
单项选择题 水调面团、发酵面团等有筋力的面团适合()。
单项选择题 传统三丁馅的原料为()。