单项选择题
传统三丁馅的原料为（）。
A.猪肉丁、鸡丁、香菇丁 B.猪肉丁、胡萝卜丁、冬笋丁 C.猪肉丁、鸡丁、冬笋丁 D.猪肉丁、鸡丁、茭白丁
单项选择题 生猪肉馅最好选用（）为原料。
单项选择题 由于生肉馅水分少、黏性足，调制时通常要加入（）。
单项选择题 制品成熟后呈现半透明状的是（）。
