单项选择题
制品成熟后呈现半透明状的是（）。
A.水调面团 B.油酥面团 C.澄粉面团 D.米粉面团
单项选择题 生粉团水煮芡时要注意（）。
单项选择题 制作广东名点伦敦糕的主要原料是（）。
单项选择题 面肥发酵面团种类中掺入干面粉是（）。
