单项选择题
面点模具-套模适用于下列()品种的制作。
A.月饼 B.面包 C.羊角面包 D.月牙酥饼
单项选择题 净料成本等于()与净料质量的乘积。
单项选择题 下列表述特殊揉面法正确的选项是()。
单项选择题 下剂是指将搓条后的面坯,运用一定的技法()大小一致坯子的工艺过程。