单项选择题
慕斯糊鱼胶片用量过少则（）、稳定性较差
A.凝固质量好 B.溶化时间长 C.凝固时间短 D.凝固时间长
单项选择题 可以用成熟的（），或者用薄饼、酥合盛装慕斯成型
单项选择题 将调制好的幕斯，采用不同的其他原料作为造型的原料，使制品整体效果（）
单项选择题 幕斯的成型方法（），可按实际工作中的需要，灵活掌握
