单项选择题
以下酿造红葡萄酒的工艺，不能帮助提取颜色的是（）
A.倒罐B.苹果酸乳酸发酵C.踩皮D.旋转式发酵机
单项选择题 下胶的目的是（）
单项选择题 以下哪类酒被微生物感染的风险最大（）
单项选择题 白葡萄酒中出现梨味硬糖的味道说明（）
