单项选择题
下胶的目的是（）
A.增加风味B.去除酒石酸C.过滤葡萄酒D.澄清葡萄酒
单项选择题 以下哪类酒被微生物感染的风险最大（）
单项选择题 白葡萄酒中出现梨味硬糖的味道说明（）
单项选择题 关于“白葡萄酒发酵前的浸皮”的说法，错误的是（）
