单项选择题 （）是马苏里拉干酪和其他帕斯塔费拉塔类干酪的最显著的特征。

单项选择题 按照软硬程度划分的天然奶酪以水分含量为判定条件，软质奶酪水分含量为（）

单项选择题 耐高温奶酪的保形率计算公式是（）