多项选择题 细菌性食物中毒的发病特点为（）

多项选择题 与食品卫生关系密切的霉菌主要是（）

填空题 为保证食品质量对冷冻工艺要求（）、（）

多项选择题 阿托品可缓解下列哪种中毒的症状（）。

多项选择题 影响食品腐败变质的因素是（）。