填空题 源于葡萄浆果的香气被称为（），又叫果香或品种香；

填空题 （）气味主要是葡萄酒成熟过程中单宁变化或溶解橡木成分形成的气味。

填空题 （）气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种，如澳大利亚的西拉葡萄酒。