单项选择题
肉干、肉脯中规定的大肠菌群指标是()个/100g 。
A.40B.70C.50D.30
单项选择题 肉干、肉脯中规定的杂菌指标是()个/g 。
单项选择题 肉脯的水分应为()。
单项选择题 熏烤制品类苯并(α)芘的指标应不超过()。