单项选择题
兰花香干要（），表面有花纹，柔软又劲，味道鲜美。
A.色泽棕黄 B.色泽黄亮 C.色泽红润 D.色泽黄褐
单项选择题 豆腐片是经压榨脱水而成的，其水含量为百分之52到百分之59，厚度0.5到2毫米不等，制品（）。
单项选择题 南豆腐因其含水量的原因，就其他质地特征，又叫它（）
单项选择题 我国豆腐品种有北豆腐和南豆腐，它的区别之一是（）
