单项选择题
宴会预定方式多种多样，近年来兴起的新型预订方式是（）
A.当面预订 B.网上预订 C.电话预订 D.函件预订
单项选择题 餐饮宴会种类繁多，档次规格各不相同。其中规格最高、服务最好的宴会是（）
单项选择题 当原料价格涨落变化较大或很难确定合适价格时，菜肴定价通常采用成本加价法，其加价比率一般在供应商报价基础上提高（）
单项选择题 餐饮企业的原料采购有五个具体目标，不属于采购目标的选项是（）
