问答题
中餐厅上菜在什么位置比较合适。
中餐重点餐厅服务较灵活，服务员应注意观察，以不干扰客人为原则，严禁从主人和主宾之间上菜，中餐宴会上菜在副主人右侧上菜。
问答题 餐具消毒的方法有哪些？
问答题 餐饮服务特点有哪些？
问答题 中式烹饪常见的烹调方法有哪些？（说出8种即可）
