单项选择题 无刺参有（），大乌参、乌元参、白石参等。

单项选择题 鱼的肌肉主要是由骨骼肌构成，骨骼肌又有（）和白肌之分。

单项选择题 下列关于烹饪原料的保管方法的描述，正确的是（）。