单项选择题
用纸卷挤法挤出原料的粗细与形状可以通过（）所剪口的大小、形状来控制
A.纸卷口部 B.纸卷尖部 C.纸卷中部 D.纸卷接缝
单项选择题 用裱花袋裱挤时，一般以一手握袋，另一手轻扶袋，以不阻挡（）为原则
单项选择题 裱花蛋糕的裱制工艺具有很高的（）和艺术价值
单项选择题 在裱制蛋糕制品时，裱花嘴的运动速度关系到裱型的（）
