单项选择题
以下选项不属于发好群翅的质量标准的是（）。
A.翅针排列不散乱且质地柔软易掐断 B.灰臭味全除净 C.用刀切时不粘刀 D.色泽明净没有沙
单项选择题 竹笋按采收上市的季节分有（）、春笋和鞭笋。
单项选择题 粤菜“有传统，无正宗”的思想对粤菜发展起着重要的作用。该思想的基本涵义是（）。
单项选择题 烹饪创新是从业者的（）综合体现。
