单项选择题
下列因素不会影响培养基质量的是（）
A.工艺 B.原材料质量 C.水质质量 D.灭菌
单项选择题 肉在自溶过程中主要是（）产生许多氨基酸，并释放出不良气味
单项选择题 食品生物技术的核心内容是（）.
单项选择题 食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用，它是以现代生命科学为基础，用全新的技术来（）.
