单项选择题
面包的色泽应是()、色泽均匀无焦黑。
A.黄褐色 B.淡黄色 C.淡棕黄色 D.棕黄色
单项选择题 面包需烘烤后进行装饰或加馅的,应在面包()进行。
单项选择题 咖喱馅必须用()。
单项选择题 搓面团时双手动作须()。