单项选择题
以下哪种方法经常被用于制作硬质面包（）
A.手揉B.面包机揉C.工业生产D.烤箱烤制
单项选择题 以下哪种食材的添加有助于在保持脆皮面包的脆感的同时，增加其营养价值（）
单项选择题 脆皮面包的外皮之所以酥脆，主要原因是其面粉处理过程中进行了哪种操作（）
单项选择题 以下哪种食材是脆皮面包独特口感的主要来源（）
