填空题 酒单由名称、数量、价格和（）四部分组成。

填空题 厨房的工作标准有两层含义：一是厨房各岗位的工作标准，二是（）。

填空题 一般来说，决定餐厅环境装饰布置主题的最根本因素是（）。