多项选择题
防止酸褐变的方法（）
A、加热到70℃~90℃ B、调节PH值 C、加抑制剂 D、隔绝空气
多项选择题 油脂的热解不会使（）
多项选择题 影响油脂自氧化的因素（）
多项选择题 利用美拉德反应会（）
