填空题 细菌性食物中毒的预防措施包括（）（）和（）。

问答题 试述粮豆的卫生问题及管理。

问答题 白酒主要存在的卫生问题。

问答题 蛋类的营养价值及加工对其影响？

问答题 叙述谷类的营养价值，并说明加工烹调对其影响？