单项选择题 何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）

单项选择题 当谷物贮存于湿度较大／温度较高的环境时，如粮食自身水分含量较高，则可（）

单项选择题 在烹调蔬菜时，下列哪种做法易使水溶性维生素遭破坏（）