单项选择题
乳粉有()和脱脂乳粉。
A.全脂乳粉 B.甜乳粉 C.高钙乳粉 D.淡乳粉
单项选择题 中式面点工艺中常用的有()、炼乳和乳粉。
单项选择题 炼乳是牛乳经消毒、()、均质而成的。
单项选择题 油脂可以降低(),便于工艺操作。