单项选择题 （）部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。

单项选择题 根据《食品安全法》规定，国家对餐饮服务实行（）制度。

填空题 保证消毒时间，一般餐用具消毒应作用（）分钟以上。