单项选择题
盛装各类长饮类鸡尾酒(LONG DRINKS)的是()。
A.鸡尾酒杯 B.柯林杯 C.白兰地杯 D.古典杯
单项选择题 下列叙述中,不属于加热消毒法的是()。
单项选择题 服务员拿取餐具、杯具时要注意卫生,应直接拿住()。
单项选择题 按“一拣、二洗、三切”顺序进行食品精加工的原料对象是()。