单项选择题
最容易产生黄曲霉毒素的食物是()。
A.黄瓜等蔬菜B.玉米、花生C.蛋及其制品D.畜禽肉类
单项选择题 黄原胶利用的菌种是()。
单项选择题 对酶生产菌的要求,正确的是()。
单项选择题 下列酿制果酒主要用的发酵菌种是()。