单项选择题
生牛乳生产的发酵乳产品的色泽为()
A.浅黄色B.深黄色C.乳白色D.淡青色
单项选择题 传统的切达干酪色泽呈()
单项选择题 添加天然色素的冰淇淋产品,未经包装,在冰柜表面防止一段时间后,可能会出现()现象。
单项选择题 涂抹再制干酪评鉴前,从包装完好的的产品中取()的样品放于透明容器中,评鉴开始前在室温下放置半小时左右。