多项选择题
肉种类鉴别主要依据()来进行。
A.肌肉的外部形态B.肌肉的颜色C.皮肤的厚度D.骨解剖学特征E.淋巴结特征
多项选择题 在农贸市场中常见的色泽异常肉主要有()。
多项选择题 经过宰后检疫的屠畜,可根据检验的结果做()处理。
多项选择题 牛乳掺假情况复杂,掺假物种类繁多,常见的掺假乳有()。