多项选择题
在农贸市场中常见的色泽异常肉主要有()。
A.白肌肉B.红膘肉C.白肌病D.黄疸肉E.黑色素瘤肉
多项选择题 经过宰后检疫的屠畜,可根据检验的结果做()处理。
多项选择题 牛乳掺假情况复杂,掺假物种类繁多,常见的掺假乳有()。
多项选择题 脂肪是屠宰动物时从其身体各部摘取的脂肪组织,可分为()四种。