单项选择题
不同的味的感觉器在舌面上的分布不是均匀的,因此,舌的不同部位对不同的味就有了不同的敏感性。关于舌头对各种最敏感部位的分布,以下错误的是()。
A.甜味在舌尖B.酸味在舌后根C.鲜味在舌中部D.咸味在舌两侧前部
单项选择题 菜肴“清蒸鲩鱼”的命名方法属于()。
单项选择题 涨发群翅的关键是()。
单项选择题 以下关于分档取料要求的阐述,错误的是()。