问答题
秒持值衡定评酒法？
就是在评酒过程中，评酒委员（品酒师）以秒为时间单位，把一定量的名优白酒的香和味在口腔内保持的时间，以及这种酒中各种微量香......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 品评的再现性？
问答题 酸类物质、吡嗪化合物和呋喃化合物的关系？
问答题 芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些？
