问答题
餐饮生产的工作规范和质量标准的要求：
管理者同员工应一致认可；应切实可行；应便于衡量和检查；应举有一定的稳定性。
问答题 餐饮生产管理的任务？
问答题 餐饮产品的特殊性主要表现在哪些方面？
问答题 除餐饮企业产品和服务外，影响消费者作出消费决策的因素有哪些？
