单项选择题
以下哪种食材的添加会使硬质面包的口感更加酥脆()
A.牛奶B.鸡蛋C.奶油D.糖
单项选择题 制作硬质面包时,应该将面团揉到哪种程度()
单项选择题 以下哪种方法经常被用于制作硬质面包()
单项选择题 以下哪种食材的添加有助于在保持脆皮面包的脆感的同时,增加其营养价值()