单项选择题
扑灭虫害的原则不包括()。
A.不污染食品 B.不污染食品接触面 C.不污染包装材料 D.要考虑经济支出
单项选择题 从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应()。
单项选择题 烹调食品应烧熟煮透的目的是()。
单项选择题 食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸,原因不包括()。