单项选择题
寿桃、双酿米团,按形态可属于()。
A.团状 B.糕状 C.厚粉状 D.固有形态状
单项选择题 面类案形态可分团状、粉粒状、()、固有形态类。
单项选择题 八宝饭主坯的形态属于()。
单项选择题 面点主坯的辅助原料有糖、油脂、盐、蛋品()等。