单项选择题
下列哪个步骤可以帮助提高脆皮面包的酥脆口感（）
A.低温烘烤B.高温烘烤C.长时间发酵D.短时间发酵
单项选择题 制作脆皮面包时，下列哪种食材的添加可以使面包更加金黄色（）
单项选择题 在调制硬质面包面团时，以下哪种操作能够增强面筋的强度（）
单项选择题 以下哪种食材的添加会使硬质面包的口感更加酥脆（）
