判断题 玉麟香腰，首创于长沙玉楼东酒家，已有近百年历史。

判断题 东安鸡被列为国宴菜肴，为八大湘菜之首。

判断题 湘江流域的菜以长沙、岳阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。