大多数蛋白质的含氮量平均为（）A.10%B.12%C.16%D.18%E.20%_在线考试题库网

蛋白质的化学

单项选择题

A1型题

大多数蛋白质的含氮量平均为（）

A.10%
B.12%
C.16%
D.18%
E.20%

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