单项选择题
下列哪个选项中的食材比例符合水面包油面调制方法的比例（）
A.面粉500克，水250克，油100克B.面粉250克，水500克，油100克C.面粉250克，水100克，油500克D.面粉500克，水100克，油250克
单项选择题 下列哪个选项不属于水面包油面的调制方法（）
单项选择题 下列哪个食材在水面包油面调制法中是必需的（）
单项选择题 下列哪种方法是清酥类面团调制时常用的面团处理方法（）
