问答题
酸奶原料均质的原理。
用于制作酸奶的原料乳一般都要进行均质处理，经过均质处理，乳脂肪被充分分散酸奶不会发生脂肪上浮现象，酸奶的硬度和粘度都有所......
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问答题 凝固型酸乳工艺特点。
问答题 清酒酿造原理。
问答题 黄酒酿造原理。
