单项选择题
原材料验收工作与()工作分开,不能由一个人担任。
A.供货人员 B.采购人员 C.餐厅人员 D.卖方人员
单项选择题 厨房仓库保管,袋装米面应离地面()厘米,距离墙30厘米,堆距保持50厘米,保持通风。
单项选择题 厨房要经常向()部门提供时令创新品种,介绍其特点和做法,满足客人需求。
单项选择题 厨房设计时,考虑到传菜的效率和安全,烹调间尽量与()在同一楼层。