单项选择题
我国商业上常把猪的半扇胴体分为四大块，其中大排，通脊称为（）。
A.四号肉 B.三号肉 C.二号肉 D.一号肉
单项选择题 对虾的虾脑是指虾的（）。
单项选择题 肉质特别结实，不容易碎散，较易刀工处理成型的淡水鱼（）。
单项选择题 生长条件要求水质清澈透明无污染，性喜冷水，十分娇气的淡水鱼是（）
