单项选择题
以下哪种调味料通常用于硬质面包以增强其风味()
A.糖B.盐C.牛奶D.鸡蛋
单项选择题 为了制作硬质面包,应该如何控制面团的含水量()
单项选择题 以下哪种食材经常被用来制作硬质面包()
单项选择题 与其他类型的面包相比,脆皮面包的特色在于其何种口感()